Wir bieten an unserer Busbar ausschliesslich den Longdrink Caipirinha an. Dieses brasilianische Nationalgetränk ist ein idealer Erfrischungsdrink für den Sommer. Der Name des Caipirinha stammt aus dem Wort Caipira, der Bezeichnung für das Bauernvolk Brasiliens, ab.
Gemixt wird der Caipirinha mit dem Zuckerrohrschnaps Cachaca, der angeblich meistgetrunkenen Spirituose der Welt. Cachaca hat einen sehr intensiven Eigengeschmack und wird hier nur sehr selten pur getrunken. Ganz anders hingegen in Brasilien, wo ein Großteil des Cachaca konsumiert wird.
Im Gegensatz zum Rum, der auch aus Zuckerrohr hergestellt wird, ist Cachaça ein Destillat aus frischem, noch grünem Zuckerrohr. Obwohl in beiden Spirituosen Zuckerrohr verwendet wird sind sie doch grundverschieden.

Rezept:

  • 6 cl. Cachaça (Alkoholgehalt: 40 %)

  • 1/2 Limette

  • 1 grossen Löffel Rohrzucker

  • Crashed ice


    • Limette in kleine Stücke schneiden und in ein Glas geben. Rohrzucker hinzufügen und mit einem Stab Limetten auspressen. Glas mit crashed ice auffüllen, Cachaça hinzugeben und umrühren.
    Strohhalm rein und fertig.



    Den Preis für einen Caipirinha passen wir den Barpreisen des Veranstalters an und liegt damit zwischen acht bis zehn Franken.

    VORSICHT: Caipirinha macht cool! © Caipirinha Bus